Marie-Ange et François
vous proposent :

Formule à 19€

(sauf le samedi soir, dimanche & jours fériés)

1 entrée + 1 plat
ou
1 plat + 1 dessert (ou assiette de fromages)
(à choisir dans le Menu du Terroir)

Menu du Terroir

24€

I – Au choix

Salade aux noix et pommes fruits
Soupe à l’oignon gratinée au Sauvignon
Chèvre chaud sur salade
Quiche des Bateliers de Loire
Terrine du jour à la confiture d’oignon
Terrine de foie gras maison « toasts » + 6€

II – Au choix

Lapin à l’orléanaise au caviar de Sologne
Andouille de Jargeau braisée au Sauvignon
Saumon frais à la vapeur d’estragon

Marmite de coq au vin +6€
Pièce de bœuf des vignerons +6€
Pièce de bœuf Maître d’hôtel +6€
Cassoulet maison aux confits +6€
Gibier (en saison de chasse) +6€

III – Assiette de fromages ou dessert au choix

Gourmandises de Marie-Ange

Sorbets
Pâtisserie du jour
Tatin au calvados
Tarte normande
Coupe de glace
Délice au chocolat sur crème anglaise
Pruneaux glacés au vin rouge
Crème brûlée à la poire
Nougat glacé, coulis de fruits rouges

Prix nets

Andouillle de Jargeau braisé au Sauvignon (la garniture peut varier)

Saumon à la vapeur d’estragon

Marmite de coq au vin

Délice au chocolat

crème brulée à la poire.

 Imprimer cette page

:: La petite Marmite restaurant à Orléans ::

Cet article a été publié le Mardi 28 octobre 2008 à 14 02 47 104710 et est classé dans Menus. Vous pouvez en suivre les commentaires par le biais du flux RSS 2.0. Les commentaires et pings sont fermés.